做蛋糕披子都需要什么

要做一款美味的蛋糕披子，你将需要准备以下材料和工具：

1. 蛋糕底材料：

- 面粉：约2杯

- 白糖：约1/2杯

- 泡打粉：1茶匙

- 盐：1/2茶匙

- 牛奶：1/2杯

- 蛋：1个

- 香草提取物：1茶匙

- 黄油：1/4杯（软化）

2. 抹面材料：

- 黄油：1/2杯（软化）

- 白糖：约1/2杯

- 面粉：1/2杯

- 肉桂粉：1茶匙（可选）

3. 配料：

- 鲜苹果：2个（去核、去皮，切成薄片）

- 柠檬汁：1汤匙

- 白糖：1/4杯

- 肉桂粉：1茶匙

4. 配料（可选）：

- 葡萄干：1/4杯

- 切碎的坚果（例如核桃、杏仁等）：1/4杯

5. 工具：

- 碗和搅拌器/电动搅拌机

- 面刀/蛋糕刮板

- 烤箱

- 不粘烤盘/烤纸

- 刀和砧板/水果切割器

- 面杖

制作步骤：

1. 预热烤箱至180℃。

2. 在一个大碗中，混合面粉、白糖、泡打粉和盐。在这个干混合物中，加入牛奶、蛋、香草提取物和软化的黄油。用搅拌器或电动搅拌机在低速下搅拌，直到混合均匀。搅拌时间不要过长，以免面糊过度搅拌。

3. 把蛋糕底面糊倒入预先涂抹了黄油或铺上烤纸的不粘烤盘中，用刮刀或蛋糕刮板抹平。

4. 在另一个碗中，将黄油、白糖、面粉和可选的肉桂粉混合在一起，制作抹面。将抹面均匀地涂抹在蛋糕底面糊上。

5. 在一个小碗中，将切好的苹果薄片和柠檬汁混合在一起，以防止苹果变色。然后将白糖和肉桂粉撒在苹果薄片上，然后把苹果均匀地覆盖在抹面上。如果添加可选的葡萄干和坚果，现在也可以撒上去。

6. 把制作好的蛋糕披子放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，或直到蛋糕底面糊金**，苹果薄片变软和微焦。

7. 取出烤箱，待蛋糕披子冷却后，切成小块享用。

以上就是做蛋糕披子所需要的材料和步骤。希望你能成功制作出美味的蛋糕披子！