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【消息】春季吃什么蔬菜养生3月份必吃蔬菜

发布时间:2020-12-25 20:01:29 阅读: 来源:提升机厂家

3月正是最缺菜之时,也些时令菜供养生,那么3月吃什么蔬菜呢?韭菜、菠菜、香椿、春笋都是非常好的选择。

3月必吃蔬菜:韭菜

春天吃韭菜,正是最好的时节。韭菜性温,有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝等作用,与猪肉和猪腰炒食都是非常营养的膳食。

3月必吃蔬菜:菠菜

菠菜正是春天的应季蔬菜,多吃菠菜能够养肝明目。菠菜堪称维生素和矿物质的宝库,经常食用,不仅可以补充必要的维生素和矿物质,也能有效的抵抗各种病原微生物的侵袭,预防春天常见的感冒等疾病。

3月必吃蔬菜:春笋

春天是春笋肥大鲜嫩,是春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药,味甘性寒,可通血脉、化痰、消食。炒、炖、煮都能是佳肴,美味爽口。

3月必吃蔬菜:香椿

香椿是春季时令名品,有丰富的营养价值,多吃可以暖肾、除湿气,护心脉、养脾胃,可以做为药膳来养生。

3月必吃蔬菜:蒲公英

蒲公英也称为婆婆丁,春季正是蒲公英成熟之季,它的花粉里含有维生素、亚油酸、枝叶中含有胆碱、氨基酸和微量元素。它主要是清热解毒、消肿利尿,也能抗菌杀毒,还能增强免疫力,起到利胆和保肝的效果。

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